芒市阴雨天,就适合去甩一锅草墩罗非鱼火锅!

05-17


“每个人都会有心情不爽的时候,而当你心情不美丽的时候,不要再接触心灵鸡汤了,是时候来份热辣辣的鱼火锅了,就现在开吃吧,这时候不吃,什么时候吃。”

“开心了,不要再喝心灵鸡汤,与朋友们一起来吃一顿鱼火锅。难过了,不要再喝心灵鸡汤,来一份暖心鱼火锅就可以安慰你受伤的心。”

 

鱼火锅

 
 

众所周知,肉不如鱼,

鱼不如虾,虾不如蟹,

今天我们先来聊聊鱼!

——来自龙江的鱼

“龙江”主要以罗飞鱼、大头鱼为主,

龙江鱼由于是自然放养,生长周期相对网箱鱼而言,要长得多,

体重不超过半斤,才能捕捞。

所以价格也比要贵一些,那味道自然是鲜嫩无比的。

这家店,其实芒市人早有记忆,10多年前芒市海关旁生意火爆的『草墩罗非鱼』就是他们家。现在,隐藏在『壹杨娱乐会所』停车场内,门口也看不出什么明显的标志,如果不是特地寻找,可能都不知道去哪吃这久违了的美味。而现在,黄辣丁、乌鱼、贵妃鱼、罗非鱼等都可以选择。

餐厅装修得很精致,逼格如此之高,接下来我们势必要看看真材实料了,店家介绍吃鱼之前要先喝一碗鲜美的鱼汤,鱼汤是用筒子骨和鸡汤熬煮出来的,营养丰富、汤白味鲜,这样的营养美味,吃了还是“爸爸健壮、妈妈漂亮、宝宝聪明”。喝完汤、吃完鱼就到了涮菜时间,因为锅底鲜美,大多数人吃完鱼之后依然意犹未尽,于是开火、加汤、涮菜。

当然,除了鲜美的鱼火锅,『憨石匠』火锅也是和『草墩罗非鱼』匠心独具的结合之作,还原的是天然淳朴的美味,石锅里翻滚的红油汤底,怎么煮都不会有很油腻的感觉。每种菜品下锅“七上八下”便可夹出,蘸过油碟趁热入口,辣味适中,鲜味很足。融健康与美味为一体,带你唤醒舌尖的味蕾,享受最重庆的火锅味道,一个锅里,两种味道,巴适!

在之前,并不知道这个地球上还有一种东西叫果啤,来到『草墩罗非鱼庄旗舰店』,看到那么多人喝果啤,曾以为这是很风靡的啤酒,喝到嘴里,却发现甜甜的,没有多少酒味……

突然发现,这果啤,不单大人喝,女孩也爱喝,学生也爱喝,就连小孩,也喜欢喝……

特别是炎热的夏天,来一炮冰镇的果啤,好清爽,好解渴!

和外国朋友在一起,即便吃的是火锅,吃的是草墩罗非鱼外国朋友和中国朋友都是一样的尽兴呀!

综上所述,草墩罗非鱼火锅是一种美食,是一种对于芒市人而言有记忆的美食。不管你是谁,你在哪,都不要忘记这鱼火锅、憨石匠重庆火锅的味道。

楼道

 

宽敞明亮的大厅

 

特制蘸水

 

免费的养心汤

 

宽大明亮的包间

 

 

宽敞的停车场

各类川味小吃

美食名片

【店名】草墩罗非鱼庄旗舰店

【地址】芒市白象街148号(壹杨娱乐会所院内、青铜时代斜对面)

【电话】0692-2920777  13578289148

【特色】“草墩罗非鱼庄旗舰店”原名“草墩罗非鱼火锅店”,海关旁边,德宏州出入境检验检疫局大门旁,营业十多年来一直受到了全州广大食客的追捧和喜爱,为给食客提供更加宽大、舒适的用餐环境,草墩罗非鱼火锅店近日携手憨石匠鲜菜土火锅店重装开业,现更名为草墩罗非鱼庄旗舰店。草墩罗非鱼庄旗舰店聘请了专业的重庆火锅厨师,并结合德宏人口味,制作出类别多样的火锅味道,以麻辣鲜香见长,以老道醇厚为巧,融健康与美味为一体,带你唤醒舌尖的味蕾,享受最重庆的火锅味道。

【主营】生态鱼火锅、憨石匠鲜土菜火锅。锅底有清汤锅、红汤锅、鸳鸯锅、干锅等。

生态鱼火锅所用食材全生态环保、品质高,有龙江生态罗非鱼,有黄辣丁鱼、中华鲟、裸鲤鱼、乌鱼、金鳟鱼、红鳟鱼、钳鱼等。

憨石匠鲜土菜火锅则采用独家秘制的原汁锅底和石头火锅,将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起,具有浓烈的重庆火锅味道。

【环境】停车场宽大、停车方便,内装空调,设大厅、包房和棋牌室,Wifi无线上网;厨房干净、卫生,无污染,符合环保理念; 28张餐桌,可同时容纳200多人用餐,是接待、宴请、聚会的理想场所。

【价格】人均50元左右。

孙黎/文 俊文/音频 杨平财/图

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